小结

本方为食疗方，常用于：暑热、瘀血、肥胖症、高血压病、高脂血症、小便短赤、胸闷、烦渴、头昏、头胀。

配方

鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

功能主治

解暑热，散瘀血，降血压，降血脂，减肥。夏天感受暑热，头昏脑胀，胸闷烦渴，小便短赤。亦可用于高血压病、高脂血症及肥胖症。

制法

(1)鲜荷叶洗净，切3cm的方块，放锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮10-15分钟，去渣留汁。 (2)粳米洗净，放锅内，将荷叶汁倒入，加冰糖水适量，煮粥。

临床应用

荷叶以叶大完整、色绿无斑点者为佳。据近代研究发现，荷叶浸剂或煎剂在动物实验中有扩张血管、降低血压的作用，而且还有减肥的作用。在夏令，可用鲜荷叶煮粥或用鲜荷叶水煎代茶。在冬季可用干荷叶煎汤代水，与米煮粥。