党参黄芪蒸排骨
小结
本方为食疗方，适用于：胃肠病。
配方
小排骨120克，葱5克，豆腐乳、姜片、党参、黄芪各3克，八角2克，盐、食用油各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
本品具有健脾养胃的功效。
制法
1.小排骨用盐腌渍，入油锅中炒至金黄色。 2.党参、黄芪、八角放入锅中，加适量水煮开，加入豆腐乳、姜片等转入大火煮沸。 3.在蒸锅里铺上葱段，加入小排骨和做法2中的汤汁，放入蒸笼蒸1小时。倒出汤汁，用淀粉勾芡，淋在小排骨上即可。
© 2023 武汉知医邦医院有限公司
备案号 鄂ICP备2022016696号-1
