黄精爆鳝片
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为美容方，常用于：皱纹、皮皱。
配方
大鳝鱼肉600克，炙黄精10克，莴苣150克，料酒30克，精盐5克，白糖6克，味精2克，生姜10克，胡椒粉3克，干豆粉20克，麻油10克，菜油75克，湿豆粉30克。
功能主治
补肾养脾、泽肤丰肌。
用法用量
黄精用温水洗净，在砧板上剁成细茸。鳝鱼肉洗净，用刀片成薄片。生姜洗净剁细，莴苣剥去皮切片；用黄精茸、精盐、味精、胡椒粉、湿豆粉、肉汤调成汁；炒锅置火上放菜油烧到七成熟时，下鳝鱼片爆炒，快速划散，随即下姜末、莴苣片炒几下，倒入调好的汁勾芡，淋上麻油装盘即可。
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