小结

本方为食疗方，适用于：慢性萎缩性胃炎、胃癌、消化不良、纳呆、脾胃虚弱、胎动不安。

配方

无花果15克，猪肚1个，蜜枣10个，生姜10克，盐、鸡精各适量。

功能主治

健脾益胃、益气补虚。适宜脾胃虚弱所致的饮食不香、消化不良者，慢性萎缩性胃炎、胃癌患者，妊娠胎动不安者。

制法

1.猪肚加盐、醋反复擦洗，冲净；无花果、蜜枣洗净；胡椒稍研碎；生姜洗净，去皮切片备用。 2.猪肚汆水。 3.将所有食材放入砂煲中，大火煲滚后改小火煲2小时，炖至猪肚软烂后调入盐、鸡精煮沸即可。