酒炒鸡肠
小结
本方为药膳方,常用于:肾气虚证、尿频、夜尿多、
配方
鸡肠1~2具,黄酒或米酒、盐各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
补肾气,固小便。适用于肾气虚所致的小便频数,夜尿多等症。
制法
将鸡肠剪开或将肠内壁翻至外面,用醋或盐搓,洗净,切段,油炒将熟,加入1汤匙黄酒或米酒及少许盐,调匀。
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