姜橘椒羹

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小结

本方为药膳方,常用于:脾胃虚寒、乏力、腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱、

配方

鲫鱼250克,生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。

材料获取与鉴别


功能主治

健脾温胃。适用于脾胃虚寒,腹痛,食欲不振,消化不良,虚弱乏力等症。

制法

鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;生姜洗净、切片,与橘皮、胡椒同包扎在纱布袋中,填入鱼肚,置锅内,加水适量,小火煨熟,加盐少许。

用法用量

空腹饮汤食鱼,日2次。

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