小结

本方为食疗方，适用于：感冒、风寒。

配方

鲜山药30克，扁豆15克，大米30克，白糖适量。

功能主治

山药有益肺止咳的功效，扁豆有健脾化湿的功效。二者合熬成粥，有增强免疫力和补益脾胃的功效，适宜风寒型感冒患者服用。

制法

1.大米、扁豆分别洗净，用水浸泡2-3个小时，捞出沥干水分，放入砂锅中。 2.砂锅置火上，入水适量，大火煮沸后转小火熬煮至八成熟。 3.山药去皮，洗净，捣成泥状，加入砂锅中拌匀煮熟，调入适量白糖即可。