小结

本方为药膳方，常用于：津液亏虚、气血两虚、健忘、失眠、食欲不振、性欲减退。

配方

人参粉(或片)3克，粳米100克，冰糖适量。

功能主治

益元气、补五脏。

用法用量

将粳米淘洗干净，与人参粉(或片)一同放入砂锅，加入清水适量，大火烧开后，改用小火慢慢熬煮。冰糖放入另一锅中，加入清水适量，熬煮至完全溶化时，取糖汁备用；待粳米熟烂，米汤稍稠时，将冰糖汁徐徐兑入粥中，搅拌均匀即成。作早餐温热服食。

临床应用

适用于久病体弱、年老体虚、五脏虚衰、劳伤亏损、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等气血津液不足之症。阴虚火旺体质或身体强壮者，以及炎热夏季中不宜服食。食人参粥期间，不可同食萝卜及茶。制作时忌用铁器。