小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：百日咳、便秘、喘咳、肺结核、肺热咳嗽、感冒、高血压病、消渴、噎膈、燥咳、支气管炎、发狂、肺热、咳嗽、口干、热盛伤津、痰黏、痰热、痰少、咽痛、阴虚、发惊、烦渴、咳痰不爽。

功能主治

清热止渴，化痰止咳，生津润肺。适应于阴虚燥咳，肺热喘咳，痰少而黏，咯痰不爽，咽痛口干。益胃生津，润肺止咳，清热化痰。常用于治热病津伤烦渴、肺热咳嗽、痰热惊狂、消渴、噎膈、便秘等。

性味

性凉，味甘、微酸。性凉，味甘、微酸。

归经

归肺、胃经。

用法用量

生食、煮饮、煎膏、榨汁等。 内服：生食(去皮、核)捣汁或熬膏。 外用：捣敷或捣汁点眼。

注意

脾胃虚寒、便溏腹泻患者忌食。脾虚便溏及寒嗽者忌食；糖尿病患者不宜多食。

别名

果宗、蜜父。

来源

本品为酱薇科植物白梨 Pyrusbretschneideri Rehd.沙梨 Pyruspyrifolia (Burm. F.) Nakai、秋子梨 Pyrusussuriensis Maxim.等裁培种的成熟果实。

化学成分

含有大量的胡萝卜素、蛋白质、糖类、钙、磷等，具有降压、止咳作用，对咽炎、心脏病、高血压病都有一定的治疗效果。主要含有丰富的维生素、胡萝卜素，具有抗氧化作用，梨汁中的多酚有抗癌作用。

各家论述

1.梨汁、荦荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁(或用蔗浆)。临时斟酌多少，和勾凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。用于太阴温病口渴甚，吐白沫黏滞不快者。 《温病条辨》五汁饮)。 2.梨汁煮粥，用于小儿暗热及风热昏躁。 《本草求原》

临床应用

肺结核、百日咳、感冒咳嗽、支气管炎、高血压病等。

备注

《饮食须知》："味甘，微酸，性寒。多食令人寒中损脾，萎困、金疮、乳妇产后血虚者，勿食。" 《食疗本草》："性寒，除客热，止心烦。不可多食"。 1.《饮膳正要》："梨，味甘，寒，无毒。主热嗽，止渴，疏风，利小便、多食寒中。"。 2.《滇南本草》"梨者，利也。其性下行流利也。切片治烫火伤处，贴之如神。亦能治中风不语，寒症热疾，大小便不通，或胃中痞块食积，霍乱吐泻，小儿偏坠，疼痛即止。但味甘不可多食。取汁服之，定喘止咳。"