小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：便秘、亚健康、肥胖、高血糖。

功能主治

整肠作用，调节血糖值，调节血中脂类组成。

制法

以食用组葡萄糖、山梨糖醇和柠檬酸为原料，按89:10:1的比例调配加热成熔融态混合物后，经真空缩聚而成。

性状

呈淡棕黄色粉末，带有酸味(10%水溶液的pH值约3.0)。

化学成分

聚葡萄糖是一种以食用组葡萄糖、山梨糖醇和柠檬酸为原料，按89:10:1的比例调配加热成熔融态混合物后，经真空缩聚而成的一种 D-葡萄糖多聚体。多聚体中以1,6-糖苷键结合为主，也可结合有山梨糖醇、柠檬酸、葡萄糖和聚葡萄糖。最早的产品含少量游离的葡萄糖、山梨糖醇和柠檬酸等，呈淡棕黄色粉末，带有酸味(10%水溶液的pH值约3.0)。

药理作用

1.整肠作用。消除便秘，预防痔疮，改善肠内的菌群，抑制有害物质(包括变异原有害物)的吸收并促进排泄，预防大肠癌，提高免疫能力，预防大肠憩室症或减轻症状。 2.调节血糖值。抑制胰岛素的分泌，抑制胰高血糖素的分泌，推迟对糖的吸收，预防糖尿病。 3.调节血中脂类组成。调节血中胆固醇的含量，推迟对胆固醇的吸收，预防胆结石的形成，降低中性脂类，防止肥胖，抑制血压上升。

毒性

1. ADI值，不作限制性规定(FAO/WHO,1996)。 2. GRAS(FDA§172.841,2000)，如一次用量超过15克，应标明"可致缓泻作用"。