小结

本方为食疗方，适用于：食欲不振、醉酒、口渴。

配方

鲜柚3瓣，山楂3克，陈皮3克，绿茶3克。

功能主治

开胃，生津，醒酒。用于食欲不振及醉酒口渴。

制法

去除柚瓣皮后，与山楂、陈皮共煎至水沸后，泡茶饮用。可加冰糖。

注意

注意：脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多食。另外柚子中含有大量的钾，肾病患者要在医生指导下服用。

各家论述

鲜柚子含有糖类(碳水化合物)，多种维生素和钾、磷等微量元素，具有降低血液中的胆固醇、血糖，减少动脉壁的损坏，帮助身体更容易吸收钙及铁质等药理作用。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。山楂味酸、甘，性微温，开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。陈皮味苦、辛，性温，理气健脾、燥湿化痰。合用后能开胃，生津，醒酒。

临床应用

保健调养