黄芪鳝鱼汤
小结
本方为药膳方,常用于:气血虚亏、乏力、气短、头晕、眼花、懒言、身倦。
配方
活鳝鱼(黄鳝)450克,黄芪30克,姜3克,精盐、味精各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
补血生血、祛湿通络。
用法用量
将活鳝鱼宰杀,除去内脏,洗净,切丝;黄芪清洗干净,用纱布袋装好,扎紧袋口备用;姜洗净、切片,与鳝鱼丝、黄芪袋一同放入砂锅中,加入适量清水,如常法煮汤,煮至鱼肉烂熟时,除去药袋,加入精盐、味精调味即可。吃鱼,喝汤。
临床应用
适用于因气血虚衰所致的气短懒言、头晕眼花、体倦乏力等症。
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