小结

本方为食疗方，适用于：肥胖症、高脂血症、高血脂、尿少、水肿、体虚。

配方

猪排骨200克，冬瓜250克，盐3克，葱花适量。

功能主治

本品具有益气补虚、利尿消肿、消脂减肥的功效，一般人皆可食用，尤其适合体虚的高脂血症、肥胖症患者以及水肿尿少的患者食用。冬瓜属于高钾低钠食物，可排钠降压、利尿消肿、降低血液中的胆固醇，并且还有清热泻火、利尿通淋的作用。

制法

1.冬瓜去皮、瓤，切块状。 2.猪排骨洗净斩件，汆水去浮沫，洗净备用。 3.猪排骨、冬瓜同时下入锅，加适量清水煮30-45分钟，加盐，撒上葱花再焖数分钟即可。