小结

本方为食疗方，适用于：高血压病。

配方

粳米100克，发菜25克，猪肉末50克，色拉油3克，料酒6克，香油3克，盐1.5克，冷水1000ml。

功能主治

本方具有补身益气，治疗高血压病等功效。

制法

1.将发菜用冷水泡软，择去杂物，洗净切细。 2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3.猪肉末加入色拉油、料酒、香油，入锅煽炒至熟，备用。 4.锅内加入约1000ml冷水，放入粳米，用旺火煮至米粒开花，加入发菜、猪肉末、盐，改用小火熬煮成粥，即可盛起食用。