材料 薏米……300克 菱角……100克 白糖……5克 做法 1.将薏米洗净泡发；菱角洗净，去壳，从中间对切成两半。 2.将薏米、菱角同放入炖锅内，加1500毫升清水，置于大火上煮沸，再用小火炖煮35分钟。 3.加入白糖，继续煮至入味即可。 养生功效 本品可健脾渗湿、清热排脓，适宜水肿、脚气、小便淋沥、湿温病、泄泻、风湿痹痛、筋脉拘挛、肺痈、肠痈、扁平疣等患者食用。