小结

本方为美容方，常用于：面色无华、面色少华。

配方

板栗150克，鸡1只(约1500克)，姜块20克，葱3根，精盐6克，绍酒15克。

功能主治

滋五脏、润容颜。此菜常食，有益脾胃、生气血，美肤驻颜功效。

用法用量

板栗去外壳。葱、姜洗净，姜拍破，葱切节。将鸡杀死，放净血，去净毛、内脏及脚趾、嘴尖，洗净。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净血沫，加绍酒、姜块、葱节，加板栗，炖至鸡肉、板栗熟透。加精盐调好味即可。佐餐食用。