小结

本方为食疗方，可用于：养心护肝。

配方

鸽子1只，茯苓10克，盐5克，枸杞子、葱花各适量，姜片2克。

功能主治

本品具有养心护肝的功效。

制法

1.将鸽子宰杀洗净，斩成块，入沸水中汆去血水；茯苓洗净备用。 2.净锅上火倒入水，放入姜片、枸杞子，下入鸽子、茯苓以大火煮开，转小火续煮2个小时，加盐调味，撒上葱花即可。