山楂枸杞子兔肉汤
小结
本方为药膳方,常用于:肝肾不足、气虚血瘀、盗汗、耳鸣、固定痛、口干、口燥咽干、脑动脉硬化症、失眠、头痛、心悸、眩晕、咽干、脉沉细涩、舌黯、舌红、舌瘀斑、舌瘀点、苔少、腰膝酸软。
配方
山楂30克,枸杞子15克,兔肉500克,山药30克,大枣4枚,调料适量。
功能主治
补气活血,滋补肝肾。
用法用量
将枸杞子、山楂、山药、大枣(去核)洗净;将兔肉洗净,切块,去油脂,用开水脱去血水。把处理好的用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味即成。随量食肉饮汤,每日1次。
临床应用
痰浊壅滞,眩晕,耳鸣,心悸,失眠,头痛如刺;固定不移,腰膝酸软,时有盗汗,口燥咽干,舌红少苔,舌质黯或有瘀点瘀斑,脉沉细涩。脑动脉硬化症枸杞子性味甘平,有滋补肝肾、明目之功效;山药性味甘平,长于固肾涩精、健脾益阴;山楂活血化瘀,有降压降脂作用。三味合用,补中有通,补血活血。再配以兔肉补益中气,其蛋白丰富而低脂肪、低胆固醇。大枣补脾和中。综观全方,有补养肝肾、活血化瘀之功效。
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