桑葚牛骨汤·第二
小结
本方为食疗方,可用于:养肝明目、滋阴养胃。
配方
牛排骨350克,桑葚、枸杞子各30克,姜丝5克,盐少许。
材料获取与鉴别
功能主治
养肝明目,滋阴养胃。
制法
1.牛排骨斩块,焯水;桑葚、枸杞子分别洗净泡软。 2.汤锅中加水,放入牛排骨、姜丝,用大火煮沸后撇去浮沫。 3.加入桑葚、枸杞子,改小火慢炖2个小时,加盐调味即可。
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