芝麻黑豆粥
小结
本方为食疗方,可用于:补养肝肾、生血益气、滋润乌发、延年益寿。
配方
粳米100克,黑芝麻、黑豆各50克,白糖15克,冷水2000ml。
材料获取与鉴别
功能主治
补养肝肾,生血益气,滋润乌发,延年益寿。
制法
1.黑豆、粳米分别淘洗干净,黑豆用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞起沥干水分。 2.黑芝麻淘洗干净备用。 3.砂锅中加入约2000ml冷水,将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入,先用旺火烧沸,然后转小火熬煮。 4.待米烂豆熟时加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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