小结

本方为药膳方，常用于：脾虚胃弱、贫血、营养不良、食少。

配方

红枣5克，糯米250克，山药40克，薏苡仁50克，荸荠粉10克。

功能主治

健脾补气。适用于脾虚胃弱，饮食减少，营养不良，贫血。

制法

先将薏苡仁洗净下锅，人清水适量，置火上煮沸，再将糯米、红枣洗净后一同下锅，煮至米烂，山药研成粉，边搅边撒入锅中，小火煨20分钟左右，再下荸荠粉搅匀即成。

用法用量

服时加白糖拌匀，随食量大小食之。