小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：产后腹痛、肠风、肠炎、风湿病、感冒、寒疝、气郁体质、气胀、前列腺增生、痛经、胃冷痛、胃气痛、胃痛、血痢、闭经、跌打肿痛、腹痛、腹泻、寒湿痹阻、寒痰、寒证、呕吐、脾胃虚寒、泄泻、瘀滞、腹冷、脘腹冷痛、腰膝酸冷。

功能主治

温脾和胃，祛风散寒，活血利脉。寒性胃痛，腹痛，腹泻，痛经。

性味

辛，温。

注意

阴虚有火者忌服。

原形态

为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮。也称肉桂。

化学成分

天竺桂的树皮含挥发油(即桂皮油)，中含水芹烯、丁香油酚、甲基丁香油梵等。桂皮中含有桂皮油，能刺激胃肠道黏膜，使消化吸收功能亢进，能解除胃肠的痉挛性疼痛，增加胃液分泌，促进胃肠之蠕动，排除消化道积气，抑制肠内异常发酵。桂皮油还能兴奋神经，促进血液循环，扩张血管和解热，对痢疾杆菌等细菌尚具有抑制作用。丁香油酚也有一定的抗菌作用(如对葡萄球菌、链球菌及白喉杆菌、变形杆菌、铜绿假单孢菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等)及驱虫作用(对蛔虫)，尚有健胃、止痛等作用。

复方

(1)桂皮5克，研细末，每日2次吞服，温开水送下。功能温中止痛。适用于脘腹寒痛。 (2)桂皮5克，山楂肉10克，红糖30克，水煎服，于月经来潮前分2次温服。功能温经止痛。适用于经前小腹胀痛。 (3)桂皮6克，红糖15克，水煎温服。功能暖宫化瘀。适用于妇女产后腹痛、恶露不净。 (4)桂皮5克，干姜5克，水煎服。功能温经散寒，祛风通络。适用于风寒入络、关节疼痛。 (5)桂皮6克，丁香6克，研细末，放膏药中，贴患儿肚脐。功能温脾止泻。适用于小儿脾胃虚寒所致腹泻。

临床应用

作为调味品用的桂皮是指天竺桂等的树皮。另有肉桂是指肉桂的树皮，均属樟科植物，所含成分有许多是相同的。桂皮"味薄"，功效不及肉桂。