甲鱼糯米粥

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小结

本方为食疗方,适用于:肾虚、体虚。

配方

甲鱼1只,糯米100克,肉汤1250ml,精盐、料酒、猪油、胡椒粉、葱头、姜块各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

滋阴补虚。适用于体虚肾亏等症。

用法用量

将白果、莲肉分别洗净、研末;乌骨鸡除去毛及内脏,冲洗干净;白果、莲肉末一同放入鸡膛中。江米淘洗干净,放入锅中,加入清水适量,放入填入药材的乌鸡,以小火熬煮。煮至米熟、鸡烂即成。食用时可根据个入口味加入调味品调味。1日2次,喝粥吃肉。

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