小结

本方为食疗方，适用于：乳腺炎、脓血、热毒、水肿、痈肿。

配方

冬瓜、生鱼各500克，红豆30克，蜜枣3颗，花生油10ml，姜2片，盐5克。

功能主治

红豆，味甘，性平，不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。 《神农本草经》说它"主治下水肿，排痈肿脓血"。 《药性本草》说"治热毒、散恶血"。医家通过临床实践，认为它对痈肿有特殊疗效，因此此汤适用于乳腺炎。

制法

1.冬瓜连皮洗净，不用去皮、瓤，切成块状；红豆洗净，浸泡1小时；蜜枣洗净。 2.生鱼去鳞、鳃、内脏；锅烧热下花生油、姜片，将生鱼两面煎至金黄色。 3.将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上材料，武火煲开后用文火煲3小时，调味即可。