荸荠猪肚羹
小结
本方为药膳方,常用于:气秘、便秘、乏力、烦躁、腹胀、疳积、汗出、面色无华、面萎黄、气短、神疲、神疲乏力、失眠、食欲不振、消瘦、齘齿、异嗜、便多、精神不振、懒言、脉沉细滑、脉弱、毛发稀疏、舌淡、食多、吮指、苔白腻、行为异常。
配方
荸荠250克,猪肚一具,黄酒、生姜各适量。
功能主治
补气润肠,消积理脾。
用法用量
荸荠去皮,冲洗干净备用,猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚中,以针线缝合。猪肚放入砂锅中,加清水、黄酒、生姜,旺火烧沸后转为小火煮。煮至半熟时,以不锈钢针在猪肚上刺若干小孔,再继续用小火煮糜烂即成。
临床应用
大便并不干硬,虽有便意,但排便困难,用力努挣则汗出短气,便后乏力,面白神疲,肢倦懒言,舌淡苔白,脉弱。形体明显消瘦,腹膨如鼓,甚则青筋暴露,面色无华或萎黄少华,发稀结穗,精神不振或易烦躁激动,夜寐不安,或伴吮指磨牙、揉眉挖鼻,动作异常,食欲不振,或多食多便,或嗜食异物,舌淡,苔薄腻,沉细滑,指纹紫滞。
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