当归墨鱼粥
小结
本方为食疗方,适用于:产后恶露不绝。
配方
墨鱼50克,大米80克,桂圆肉、枸杞子、料酒、当归、盐、姜末、葱花各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
当归既补血又活血,还能止腹痛,墨鱼可滋阴、补肾、养血,枸杞子、桂圆肉分别具有滋阴、补血的功效。以上几味配伍同用,对产后恶露不绝的女性有一定的食疗效果。
制法
1.大米洗净泡发;墨鱼处理干净,用料酒腌渍;当归、枸杞子、桂圆肉均洗净。 2.锅中加入水、大米煮至五成熟,加入墨鱼、桂圆肉、枸杞子、料酒、当归、姜末,煮至粥将成,加盐调匀,撒上葱花即可。
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