小结

本方为食疗方，适用于：急性胃炎。

配方

砂仁粉5克，鱼肚1000克，花椒粉6克，姜10克，葱白10克，盐5克，料酒10ml，味精2克，胡椒粉适量。

功能主治

行气止痛、化湿醒脾。对急性胃炎患者有一定的疗效。

用法用量

1.鱼肚洗净，发透切大片，放入沸水锅内余透捞出。 2.将水注入锅内，放入鱼肚、花椒粉、姜、葱白、料酒，煮熟后除去浮沫。将鱼肚捞起并沥干水分，放冷后切条，放入原汤内，烧沸后放入砂仁粉、胡椒粉、盐、味精即成。每日1次，适量食用。

临床应用

阴虚有热者忌食。