双色蛤蜊
小结
本方为食疗方,适用于:泌尿系统结石、小便不畅、小便不利。
配方
白萝卜球、胡萝卜球各30克,蛤蜊100克,芹菜末10克,肉苁蓉3克,当归15克,淀粉5克。
材料获取与鉴别
功能主治
本品具有滋阴生津、利尿通淋的功效。白萝卜可辅助治疗各种泌尿系结石、排尿不畅等症,蛤蜊性寒味咸,故能润五脏、止消渴,对小便不利颇有疗效。
制法
1、蛤蜊洗净,放入蒸笼蒸熟,取出蛤蜊肉、汤汁;肉苁蓉、当归煎取药汁备用。 2、将胡萝卜球、白萝卜球入锅,加水焖煮20分钟,加入淀粉勾芡,放入蛤蜊肉汁、蛤蜊肉及芹菜末、药汁拌匀即可。
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