鸽子瘦肉粥
小结
本方为药膳方,常用于:肾阴虚证、不射精。
配方
鸽子1只,猪瘦肉100克,大米80克,料酒5ml,生抽3ml,姜末2克,盐3克,味精3克,香油、葱花各适量。
功能主治
鸽子肉具有滋肾、益气、清热解毒、生津止渴的功效,对肾阴虚引起的不射精症有很好的食疗功效。
制法
1.猪瘦肉洗净,剁成末;大米淘净,泡发;鸽子去毛、内脏,处理干净后切块,用料酒、生抽腌渍。 2.锅中注水,下入大米以大火煮沸,下入猪瘦肉、姜末,中火熬煮至米粒软散。 3.下入鸽肉,待粥熬出香味,加盐、味精调味,淋入香油,撒上葱花即可。
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