昙花
小结
本品可食用,可用于:崩漏、肺痨、肺热咳嗽、心悸、肺热、咳嗽、失眠、咯血。
功能主治
清肺止咳,凉血止血,养心安神。主治肺热咳嗽,肺痨,咯血,崩漏,心悸,失眠。
性味
甘,平。
归经
入肺、心经。
用法用量
内服:煎汤,9-18克。
注意
1、胃寒者勿饮鲜汁。 2、用新鲜昙花冲泡饮用时最好添加冰糖或蜂蜜冲服,且不宜过量,以免伤胃。
别名
琼花,凤花,月来美人,昙华。
化学成分
昙花含胶质、醇类。
药理作用
1.有消炎解毒的作用。 2.降压消脂作用。
临床应用
[食疗方选]: (1)昙花肉丝汤 [原料]昙花2-5朵,猪肉、花生油、葱、姜、精盐、酱油、清汤、胡椒粉、香油各适量。 [制法]猪肉,昙花洗净,切细丝,锅内放油烧热,下葱、姜、肉丝翻炒,放酱油、清汤、烧开。入昙花丝、精盐、胡椒粉,略煮,淋上香油即可。此汤清肺止咳。 (2)昙花溜肉片 [原料]猪瘦肉250克,昙花3朵,猪油、精盐、葱、味精、料酒、鸡汤、姜末、水淀粉、白胡椒粉各适量。 [制法]昙花洗净,猪瘦肉切成肉片加佐料,水淀粉上浆,鸡汤加佐料,水淀粉兑成芡汁待用,锅上油烧热,下肉片,控油,锅底留油投入葱,姜末煸炒倒入肉片、昙花瓣,加芡汁,精盐、味精、料酒、胡椒粉,翻炒后盛入盘内。此菜养心安神。
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