小结

本方为食疗方，适用于：便秘。

配方

番薯100克，芋头100克，生姜2片，冰糖适量。

功能主治

芋头为碱性食品，能调整人体的酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的功效。番薯富含的膳食纤维能润肠通便，并含有一种类似雌性激素的物质，是美容养颜的佳品。此款糖水能健脾益胃，润燥通便，尤其适合便秘及减肥者食用。

制法

1.番薯、芋头分别洗净去皮，切成小块。 2.把番薯、芋头和生姜片同放入砂锅内，加适量清水，先大火烧开，改小火煲至番薯、芋头软糯，下冰糖煮至溶化即可。