小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康、中风病。

功能主治

调节血脂，改善记忆力，预防老年痴呆症，提高免疫调节能力，延缓衰老，增强视网膜反射能力，预防视力退化，抑制促癌物质的形成，预防前列腺癌、乳腺癌和直肠癌等的发生。

制法

由深海鱼(兽)类加热后压榨而得，是制造鱼粉时的副产品。为提高其中功效成分的含量，可用低温结晶法、分子蒸馏法、色谱柱分离法及 CO2超临界萃取法等进行富集。

来源

是指常年栖息于100m以下海域中的一些深海大型鱼类(如鲑鱼、三文鱼)，也包括一些海兽(如海豹、海狗)等的油脂，其中主要的功能成分为 EPA和DHA等多不饱和脂肪酸(参见 EPA、DHA、多不饱和脂肪酸各条)。以眼窝脂肪中含量最高。

性状

淡黄至浅棕色油液，有一定鱼腥气味。

药理作用

1.调节血脂。其中DHA等多烯脂肪酸与血液中胆固醇结合后，能将高比例的胆固醇带走，以降低血清胆固醇。抑制血小板凝集，防止血栓形成。以预防心血管疾病及中风。 2.改善记忆力，预防老年痴呆症。 3.提高免疫调节能力。 4.延缓衰老。 5.增强视网膜反射能力，预防视力退化。 6.抑制促癌物质的形成，预防前列腺癌、乳腺癌和直肠癌等的发生。

贮藏

极易氧化，宜用充氮保存。