海参粥·第三
小结
本方为食疗方,常用于:肠燥便秘、精血亏虚、盗汗、干咳、久咳、梦遗、尿频、瘦弱、阳痿、低热、皮肤干枯。
配方
海参15克,粳米100克,葱、姜、盐适量。
功能主治
补肾益精,养血润燥。精血亏损,形体瘦弱,皮肤枯燥,低热盗汗,干咳久咳,阳痿,梦遗,小便频数,肠燥便艰。
制法
(1)海参用温水发泡,洗净,切小块。 (2)粳米洗净,放锅内,加海参、葱、姜、盐、水适量,用武火烧沸,再用文火煮成粥。
临床应用
海参为常用滋补食品,其有刺者名刺参,无刺者名光参,其性温补,可与人参媲美,故名海参。海参含有多种营养成分如脂肪、碳水化合物、丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等,并且含有碘较多,每kg海参含碘6000ug,故缺碘者尤为适用。脾弱不运、痰多便滑者不宜食。
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