材料 黄芪……15克 干山药……20克 鲫鱼……1条 姜、葱、盐各适量做法 1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，在鱼两侧各划一刀备用；姜、葱洗净，切丝。 2.将黄芪、干山药放入锅中，加适量水煮沸，然后转小火熬煮约15分钟后转中火，放入鲫鱼煮约10分钟。 3.鲫鱼熟后，放入姜丝、葱丝、盐调味即可。 养生功效 鲫鱼可益气健脾，黄芪可益气补虚，山药可补益肺气。三者搭配同食，可提高机体免疫力，增强体质，对体虚反复感冒者有一定的食疗效果。