小结

本方为食疗方，可用于：促消化、养肠胃。

配方

胡椒20克，猪肚半个，盐、味精、生姜片、葱各适量。

功能主治

本品具有促消化、养肠胃的功效。

制法

1、猪肚洗净切条；葱洗净切成葱花。 2、锅中注水烧开，放入猪肚条煮至八成熟，捞出沥水。 3、锅中注入适量水，放入猪肚、胡椒、生姜片煲至猪肚熟烂，加入盐、味精，撒上葱花即可。