小结

本方为药膳方，常用于：脾胃虚弱、食欲不振、消瘦、腰膝酸软。

配方

黄豆芽500克，牛肉150克，粳米150克，香菜、葱、姜、精盐、白糖、酱油、胡椒粉、生油、生粉各少许。

功能主治

补益气血、强壮筋骨、健脾和胃。

用法用量

将栗子用刀切开，去壳取肉，切成碎米粒大小；粳米淘洗干净，与栗子肉一同放入锅中，加入清水适量，如常法煮粥。煮至粳米、栗子熟烂时，加入冰糖，调匀即成。1日2次，作早、晚餐服食。

临床应用

适用于虚损赢瘦、腰肢酸软、脾胃虚弱、食欲不振等症。