小结

本方为药膳方，常用于：脾虚湿盛、湿热、水肿、小便不利。

配方

玉米须、莲子各5克，鲫鱼1条，香菜、生姜片各5克，盐、味精、食用油、枸杞子各少许。

功能主治

本品具有健脾益气、利水消肿的功效，适合脾虚湿盛型小便不利、水肿患者食用。玉米须具有利尿通淋的功效，可祛除湿热，还能利尿排石。

制法

1、将鲫鱼处理干净，在鱼身上打上几刀；玉米须洗净；莲子、香菜洗净备用。 2、锅中倒油，放生姜片，下入鲫鱼略煎。 3、倒入水，加入玉米须、莲子，煲至熟，调入盐、味精，加入枸杞子和香菜即可。