口蘑山鸡汤·第三
小结
本方为食疗方,适用于:便秘。
配方
口蘑20克,山鸡400克,红枣30克,枸杞子30克,莲子50克,姜3片,盐、鸡精各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
这道汤有滋补强身、增进食欲、防治便秘的效果,特别适合女性食用。
制法
1.口蘑洗净,切块;山鸡处理干净,剁块;红枣、莲子、枸杞子泡发,洗净。 2.山鸡入沸水汆烫捞出,再洗净。 3.锅中水烧开,下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞子煲90分钟,调入盐、鸡精即可。
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