原料 葡萄……150克 当归、党参、阿胶……各15克 猪血……200克 葱末、姜末、盐、味精各适量做法 ①将葡萄洗净去皮；当归、党参洗净。 ②猪血洗净切方块，与当归、党参同放入砂锅，加水适量以大火煮沸，烹入料酒；再改小火煨煮30分钟；加葡萄，继续煨煮。 ③放入阿胶，待熔化后加入所有调料即成。