小结

本方为食疗方，适用于：尿赤、尿急、尿频、尿痛、尿灼、虚劳。

配方

猪腰300克，黄豆芽250克，党参60克，盐、料酒、花生油各适量。

功能主治

猪肾可"补肾虚劳损诸病"黄豆芽具有清热解毒作用。当泌尿系感染者出现小便赤热、尿频、尿痛等症状，用黄豆芽或绿豆芽都有一定的缓解作用。二者煮汤，一则清热解毒，一则补虚，对尿痛、尿数、尿急等症都有一定的疗效。

制法

1.猪腰洗净，剖开切去白脂膜，切片，用料酒、花生油、盐拌匀，腌10分钟。 2.黄豆芽洗净，去根；党参洗净。 3.把党参放入瓦煲内，加适量清水，武火煮沸后加黄豆芽，文火煲15分钟，再加入猪腰煲15分钟，加盐调味即可。