小结

本方为食疗方，适用于：肾病。

配方

枸杞子10克，虾200克，韭菜250克，盐5克，食用油、料酒、淀粉各适量。

功能主治

具有调养肾脏的作用。

制法

1.将虾去壳，洗净；韭菜洗净切段；枸杞子洗净泡发。 2.将虾仁抽去肠泥，用淀粉、盐、料酒腌制5分钟。 3.锅置火上放食用油烧热，放入虾仁、韭菜、枸杞子炒至熟，调入盐即可。