灵芝肉片汤

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小结

本方为食疗方,适用于:便秘、热病、伤津、消渴、燥咳、乏力、气血不足、瘦弱、劳倦。

配方

猪瘦肉150克,党参10克,灵芝12克,香油3ml,盐5克,葱花、枸杞子各5克,生姜片、食用油各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

此汤可养心安神、健脾养胃,对气血不足、劳倦乏力、消渴羸瘦、热病伤津、便秘、燥咳等症有食疗作用。

制法

1.将猪瘦肉洗净,切片;将党参、灵芝用温水略泡备用。 2.净锅上火倒油,将葱花、生姜片爆香,放入猪肉片煸炒,倒入水煮开。 3.放入党参、灵芝,调入盐煲至肉熟,淋入香油即可。

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