小结

本方为药膳方，常用于：胃酸过少、消化不良、食少、

配方

洋葱适量。

功能主治

健胃。适用于饮食减少，消化不良，或胃酸不足的病人。

制法

将洋葱剥去外皮，去须根，剖成2~6瓣，放泡菜坛中，淹浸2～4日(天热1～2日即可)。待其味酸甜而略辛辣时食用。