十全大补汤
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小结
本方为药膳方，常用于：气血两虚、血虚、血虚体质、闭经、多梦、乏力、甲淡白、健忘、经色浅淡、麻木、面白、面色无华、面萎黄、目涩、舌胖、神疲、神疲乏力、头晕、心悸、眼花、震颤、经迟、经少、脉无力、脉细、脉细弱、脉细无力、舌暗淡。
配方
人参、黄芪、白术、茯苓、熟地黄、白芍各10克，当归、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大枣12枚，生姜20克，墨鱼、母鸡、老鸭、猪肚、肘子各250克，排骨500克，冬笋、花生米、葱各50克，调料适量。
功能主治
益气养血，息风活络。
用法用量
将鸡、鸭、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把人参、红枣、花生米用纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余9种药料也用纱布包好，3个包都放入砂锅内，加入清水、葱、姜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐、料酒，改小火炖至熟烂，约1.5小时。捞出调料和药料包，把人参、花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余药料、调料不要，去净葱、姜，入味精、香油，用紫砂锅装上桌。
临床应用
颤振日久，面色无华，神惫乏力，头晕眼花。舌淡胖有齿印或色暗淡，脉细弱。
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