小结

本方为药膳方，常用于：肝肾亏虚、脱发、毛发脱落、须发早白。

配方

大米70克，薏苡仁30克，红枣、何首乌、熟地黄、核桃仁各适量，盐3克。

功能主治

核桃能润肌肤、乌须发，并有补肾气、降血脂的功效。因此，本品具有滋阴养血、滋补肝肾、乌发防脱的功效，适合肝肾亏虚、须发早白、头发脱落等患者食用。

制法

1.大米、薏苡仁泡发洗净；红枣洗净，去核；核桃仁洗净；何首乌、熟地黄均洗净，煎汁备用。 2.锅上火，加适量水，倒入煮好的药汁，放入大米、薏苡仁，以大火煮至米粒开花。 3.加入红枣、核桃仁煮至粥呈浓稠状，加入盐拌匀即可。