鲤鱼炖糯米

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小结

本方为药膳方,常用于:水肿、胎动不安、

配方

鲤鱼1条(约500克),糯米100克,黄酒、调料适量。

材料获取与鉴别


功能主治

利水消肿,安胎。适用于妊娠水肿,胎动不安等症。

制法

鲤鱼去肠杂留鳞,洗净;糯米淘净,与鲤鱼同放入瓷盘内,加水适量,放入黄酒、葱、姜、精盐、味精,上屉蒸熟食。

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