小结

本方为食疗方，适用于：饱胀、食积、噎膈反胃、胸膈满闷。

配方

肉豆蔻10克，粳米100克，姜2片，冷水适量。

功能主治

宽中行气，生津清热，化积导滞，适用于食积饱胀、胸膈满闷、噎膈反胃等症，尤其有助消食化积。

制法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2.将肉豆蔻捣碎，研成细末。 3.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，煮至粥将成时加入肉豆蔻末、姜片，搅拌均匀，再略煮片刻，即可盛起食用。