烧干贝
小结
本方为美容方，可用于：利水、降脂、滋阴、减肥。
配方
水发干贝150克，熟鸡脯肉20克，玉兰片20克，水发冬姑20克，酱油、料酒各5克，味精2克，水淀粉15克，植物油30克，花椒油8克，麻油3克。
材料获取与鉴别
功能主治
利水、降脂、滋阴、减肥。是女性瘦身者理想的保健食品。
用法用量
将熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇切成小方丁。炒锅倒入植物油，油五成热时，放入葱、姜，炒出香味捞出。然后放入清汤、酱油、干贝、熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇，烧至入味时加味精，用水淀粉勾芡，淋上麻油即成。
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