阿胶枸杞甲鱼汤
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：冠心病、心悸、高血压、失眠、月经不调。
配方
甲鱼1只，山药干8克，枸杞子6克，清鸡汤700ml，阿胶10克，姜片5克，料酒5ml，盐适量。
功能主治
此汤有滋阴补血、益气补虚之功效。适宜心悸失眠者、月经不调者、高血压患者、冠心病患者等食用。
制法
1.甲鱼宰杀，洗净，切成中块；山药干、枸杞子用温水浸透，洗净。 2.将甲鱼、清鸡汤、山药干、枸杞子、姜片、料酒一同置于炖盅内，盖上盅盖，隔水炖煮。 3.待锅内水沸后用中火炖2个小时，放入阿胶后再用小火炖30分钟，调入盐即可。
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