小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康。

功能主治

抗突变作用，对抗由化疗药物所导致的对机体损伤作用，提高机体解毒酶类的活性，能阻制亚硝胺类物质的合成。

来源

猕猴桃科藤本植物猕猴桃(Actinidia chinensis)的浆果。呈球形至长椭圆形，长 2.5-5cm,重30-50克。果皮棕褐色，有毛，果肉绿色，多汁，味酸甜，有香味。

性状

由果肉榨汁后低温浓缩(或经高分子膜浓缩)、干燥而得的提取物，呈白色至绿色粉末，有很强吸湿性。溶于水，不溶于乙醇。

化学成分

富含维生素C(100-420mg/100克)，为一般水果的数倍至数十倍。含糖约10%，含酸约1.5%。另含有一定量的猕猴桃碱，属蛋白酶类(E. C.3.4.22.14)，能使蛋白质及其水解中间产物中肽键和酰胺键分解。相对分子质量12.8万。

药理作用

1.抗突变作用。具有抗 DNA氧化损伤的作用(DNA氧化损伤的代谢产物8-羟基脱氧鸟苷酸的含量下降)；由染色体损伤、畸变所致的微核细胞率下降；抑制由二乙基亚硝胺所致基因突变作用。 2.对抗由化疗药物所导致的对机体损伤作用，提高机体解毒酶类的活性。 3.据报道，能阻制亚硝胺类物质的合成。这种作用，一方面与其高含量的维生素C(平均300mg/公斤)有关，有比同浓度的VC具有更强的抑癌作用，这说明可能还含有其他抑癌的活性物质存在。